Se nourrir demain grâce à l’agriculture de pointe

Le secteur agricole canadien accroît sa résilience grâce aux travaux de recherche menés dans des installations financées par la Fondation canadienne pour l’innovation.

Les progrès réalisés dans le domaine agroalimentaire, qu’il s’agisse de nouvelles variétés de plantes, de techniques agricoles de précision, d’équipements agricoles innovants ou de procédés de transformation alimentaire efficaces, renforcent les capacités d’un secteur économique crucial. La recherche soutient ainsi une nouvelle génération de personnes qui se consacrent à l’agriculture ou à la pêche en lui permettant d’offrir des aliments frais et nutritifs et d’accéder à de nouveaux marchés pour leurs produits.


Les chercheurs et chercheuses s’associent aux entreprises agroalimentaires afin d’aider les exploitations agricoles et les pêcheries à s’adapter à la hausse des coûts, à l’évolution des marchés et aux changements climatiques. 

Les drones améliorent l'efficacité agricole grâce à une cartographie précise des champs.

Afin d'accroître la productivité et la rentabilité des exploitations agricoles canadiennes, les chercheurs et chercheuses du Collège Olds testent actuellement sur le terrain des drones financés par la FCI (en anglais seulement). Ils sont équipés de GPS et caméras haute résolution pouvant cartographier les cultures de façon précise. Cela permet d’y distribuer efficacement les engrais ou de sonder la nature des dommages causés après des phénomènes météorologiques extrêmes. Ainsi, les agriculteurs et agricultrices et leurs compagnies d’assurance peuvent mieux évaluer les situations. 

Des chiffres qui parlent*

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394

Nombre de projets d’infrastructure de recherche liés à l’agriculture ou à l’agroalimentaire financés par la FCI

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+ de 165 M$

Investissement de la FCI dans des dépenses de capital pour des infrastructures qui font progresser la recherche en agriculture ou en agroalimentaire 

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+ de 1600

Nombre de chercheurs et chercheuses qui utilisent chaque année des infrastructures financées par la FCI pour faire progresser leurs travaux de recherche en agriculture ou en agroalimentaire 

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3 000

Nombre d’étudiantes, étudiants, postdoctorantes et postdoctorants formés chaque année grâce à des travaux de recherche liés à l’agriculture ou à l’agroalimentaire et menés au moyen d’infrastructures financées par la FCI

*Depuis 2014-2015 

Sept personnes vêtues de bottes, charlottes jetables et sarraus blancs et portant des lunettes de protection sont regroupées autour d’une machine MilkyLab dans un laboratoire situé dans un sous-sol baigné de lumière par une rangé de fenêtres tout en haut et le long du mur. Certaines de ces personnes regardent leur téléphone cellulaire, d’autres sourient et d’autres se sont rapprochées de la filatrice et semblent se questionner sur son fonctionnement.

La recherche pourrait-elle redonner du mordant à l'industrie fromagère canadienne qui pèse plusieurs milliards de dollars?

Une petite installation dans un sous-sol d’université pourrait rendre de grands services aux compagnies de transformation fromagère.
En savoir plus

Assurer la sécurité alimentaire du Canada grâce à la recherche
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Bâtir la prospérité en renforçant la sécurité alimentaire

Tayab Soomro, fondateur et président-directeur général de PathoScan Technologies inc.
Quatre personnes sont réunies autour d’un spectromètre de masse posé sur une table de laboratoire.
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Nouvelle-Écosse

Les protéines végétales peuvent-elles avoir meilleur goût?

Marcia English souhaite que les personnes qui consomment des protéines de légumineuses profitent de tous les bienfaits de celles-ci sans subir le goût de haricot. Une bonne nouvelle pour le secteur canadien des légumineuses, qui pèse 6,3 milliards de dollars.
Illustration de deux personnes de part et d'autre d'une pousse aussi haute qu'elles. Elles semblent l'analyser puisque l'on voit aussi des infographies et diagrammes dans la partie supérieure de l'illustration.
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Ontario

Accroître l’immunité des plantes

La génomique de pointe pourrait aider à lutter contre l’insécurité alimentaire en armant mieux les cultures dans le combat qu’elles livrent aux agents pathogènes.
Photo en gros plan des têtes des tiges de blé dans un champ.
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Manitoba

Suivre les nutriments du champ à l’assiette

En comprenant de quelle manière les cultures absorbent les nutriments présents dans le sol, Xiaopeng Gao, agronome et expert en fertilité des sols à l’Université du Manitoba, entend aider les agriculteurs et agricultrices à augmenter le rendement et la qualité de leurs cultures céréalières, et ce, de manière plus durable.

Relever les défis auxquels sont confrontées les exploitations agricoles grâce à la recherche

Une meilleure gestion des nutriments, de meilleures marges bénéficiaires  

Les engrais constituent plus de 30 % des coûts d’exploitation des entreprises céréalières du Manitoba. Il est donc essentiel de bien les utiliser. 

Une protection contre les pertes de récoltes

Accroître l’immunité des plantes permet de lutter contre les envahisseurs bactériens et fongiques qui coûtent à l’économie mondiale plus de 220 milliards de dollars par an. 

De nouveaux débouchés commerciaux

Si la recherche renforce la capacité de transformer des légumineuses canadiennes, elle permet aussi de trouver de nouvelles utilisations, comme dans les substituts végétaux aux produits de la mer. 

Associer les installations de recherche et les exploitations agroalimentaires du Canada pour demeurer à la fine pointe

Le Navigateur d’installations de recherche de la FCI accélère les innovations en matière de produits et leur mise en marché, en connectant les entreprises à l’expertise, à l’équipement spécialisé et aux installations d’essai de laboratoires canadiens financés par les fonds publics.

Visiter le Navigateur d'installations de recherche

Dynamiser l’économie agroalimentaire grâce à l’innovation

Dans une salle entièrement tapissée de chambres de culture éclairées, baignant dans une lumière orange, violette et bleue, un scientifique sort un grand cylindre transparent de l’une d’elles.
Cultiver le secteur émergent des algues marines au Canada
Heidi Fielding prend la pose devant l’arrière-plan flou d’un vignoble
Améliorer les vins mousseux
Illustration en couleurs orange et bleu sur laquelle on voit une terre aride, un arbre déséché, une personne tenant une pelle et une autre un arrosoir. Au-dessus de cette scène, une grande main tient un semis.
Le pouvoir, les politiques et la durabilité au sein du système alimentaire mondial
Illustration comprenant trois personnes vêtues de blouses de laboratoire, montrant du doigt et analysant un bloc carré qui représente cinq couches de la terre et sur lequel poussent des plantes.
Des cultures résistantes aux changements climatiques : moins de ressources pour un rendement supérieur

Découvrez comment la recherche permet de répondre à d’autres priorités canadiennes

Rendez-vous à la section « Investissements stratégiques, retombées nationales » afin de découvrir comment les projets de recherche financés par la FCI débouchent sur des innovations de calibre mondial dans des secteurs industriels clés pour le Canada.

Résoudre la crise du logement abordable au Canada
Moderniser la productivité grâce à la fabrication de pointe
Exploiter l’avantage énergétique du Canada