Réussites liées
Ontario
Le pouvoir, les politiques et la durabilité au sein du système alimentaire mondial
L’approche industrielle actuelle en matière d’agriculture expose la planète à une dangereuse dépendance à une infime quantité de cultures, et vis-à-vis d’une poignée d’entreprises. Jennifer Clapp veut changer la donne.
Ontario
Accroître l’immunité des plantes
La génomique de pointe pourrait aider à lutter contre l’insécurité alimentaire en armant mieux les cultures dans le combat qu’elles livrent aux agents pathogènes.
Saskatchewan
Des cultures résistantes aux changements climatiques : moins de ressources pour un rendement supérieur
Des scientifiques s’attaquent au problème de l’insécurité alimentaire par la racine, au propre comme au figuré!